Nieuwe regelgeving voor ambulante handel en foodtrucks in 2025: Wat je moet weten

De ambulante handel, zoals marktkramen en foodtrucks, blijft een dynamische en populaire sector. Maar met nieuwe regels op lokaal, nationaal en zelfs Europees niveau wordt het steeds belangrijker om goed op de hoogte te blijven. Of je nu een ondernemer bent die al jaren op de markt staat of net begint met een foodtruck, deze blog helpt je door de belangrijkste veranderingen heen.

Inschrijven in het Register Ambulante Handel (RAH)

Om als marktondernemer, venter of staanplaatshouder te opereren, is inschrijving in het Register Ambulante Handel (RAH) verplicht. Dit maakt het voor gemeenten makkelijker om ondernemers te registreren en toezicht te houden op vergunningen en naleving van regelgeving.

Belangrijke punten:
– Inschrijving bij de Kamer van Koophandel (KvK) is vereist.
– De kosten voor inschrijving bedragen in 2025 €55,90.
– Minimale leeftijd voor inschrijving is 18 jaar.

Let op: zonder deze inschrijving kun je in veel gemeenten geen standplaats krijgen.

Vergunningen: Wat heb je nodig?

Afhankelijk van hoe en waar je verkoopt, heb je verschillende vergunningen nodig:

Marktvergunning – Voor een plek op een vaste markt.
Standplaatsvergunning – Voor vaste plekken buiten de markt (bijv. parkeerplaatsen of winkelstraten).
Ventvergunning – Voor verkoop zonder vaste standplaats, zoals deur-aan-deur verkoop of rondrijdende foodtrucks.

Gemeenten hebben hun eigen beleid, dus check altijd de lokale regelgeving!

Zero-emissiezones: Wat betekent dit voor jou?

Sinds begin van dit jaar voeren veel Nederlandse steden zero-emissiezones in. Dit betekent dat alleen uitstootvrije voertuigen, zoals elektrische foodtrucks of bakfietsen, nog toegang krijgen tot bepaalde stadscentra.

Impact voor ondernemers:
– Diesel- en benzinevoertuigen worden geweerd.
– Subsidies en regelingen zijn beschikbaar voor de overstap naar elektrisch.
– Elektrische bestelwagens en trucks worden gestimuleerd.

In steden als Amsterdam, Rotterdam en Utrecht zijn deze zones al in 2025 gestart. Ondernemers die zich hier niet aan houden, kunnen problemen krijgen.

Meer informatie over zero-emissiezones vind je op: Rijksoverheid.

4. Europese regelgeving: Wat verandert er?

Naast nationale regels zijn er ook steeds meer Europese wetten die invloed hebben op ambulante handel en foodtrucks.

Duurzaamheid en circulaire economie (EU Green Deal)

De EU Green Deal stimuleert duurzaamheid in alle sectoren, ook in de ambulante handel. Dit betekent onder andere:

Strengere regels voor verpakkingen: Wegwerpplastic wordt steeds verder beperkt. Biologisch afbreekbare en herbruikbare verpakkingen worden de norm.
Meer focus op duurzame energie: Foodtrucks en marktkramen moeten vaker overschakelen naar energiezuinige oplossingen, zoals zonne-energie of batterijsystemen.
Zero-emissie voertuigen worden verplicht: Vanaf 2030 wordt de EU-regelgeving rondom uitstootnormen nog strenger. Dit betekent dat foodtrucks en marktwagens die nu al overstappen op elektrisch een voorsprong hebben.

Nieuwe etiketteringsregels voor voedsel (EU 2025)

Vanaf 1 januari 2025 is het verplicht om het land van herkomst te vermelden op etiketten van groenten, fruit en noten. Dit geldt ook voor:

Gesneden of bewerkte producten (zoals fruitsalades en gesneden groenten).
Voorverpakte levensmiddelen die op markten en via foodtrucks worden verkocht.

Het doel? Meer transparantie en betere informatie voor consumenten.

Meer informatie over EU-regelgeving: Europese Commissie.

5. Nieuwe NACE-codes voor ambulante handel

Vanaf 1 januari 2025 worden nieuwe NACE-codes ingevoerd voor economische activiteiten. Dit is belangrijk omdat je KvK-inschrijving hierdoor mogelijk moet worden aangepast.

Voor ambulante ondernemers zijn de belangrijkste codes:
* 56.120 – Mobiele eetgelegenheden (foodtrucks en marktkramen met etenswaren).
* 47.810 – Ambulante handel op markten.

Als je deze codes niet correct hebt staan, kan dat gevolgen hebben voor je vergunningen of subsidies!

Meer over NACE-codes: KvK.

6. Duurzaam ondernemen op de markt

Veel gemeenten stellen extra eisen aan duurzaam ondernemen. Dit betekent bijvoorbeeld:

• Verplichte afvalscheiding bij marktkramen en foodtrucks.
• Gebruik van zonne-energie voor koelingen en verlichting.
• Beperking van plastic verpakkingen en inzet van herbruikbare materialen.

Voorbeelden van duurzame markten en evenementen:
Biologische Markt in Utrecht – Hier mogen alleen duurzame en biologische producten verkocht worden.
VeggieWorld Nederland – Een evenement dat volledig draait om plantaardig en duurzaam eten.

Meer inspiratie? Lees ons artikel over duurzaam ondernemen op de markt.

Conclusie: Hoe bereid je je voor?

✔️ Check of je correct ingeschreven staat in het Register Ambulante Handel.
✔️ Controleer of je de juiste vergunningen hebt voor je locatie en verkoopwijze.
✔️ Overweeg de overstap naar een zero-emissie voertuig om in steden actief te blijven.
✔️ Zorg ervoor dat je verpakkingen en etiketten voldoen aan de nieuwste EU-richtlijnen.
✔️ Pas je bedrijfsvoering aan op duurzaamheidseisen en profiteer van subsidies.

De regelgeving verandert snel, maar als ondernemer kun je hier slim op inspelen! Wil je een plek bemachtigen op de beste markten en evenementen? Registreer je dan bij Standplaats.nl en ontdek de nieuwste kansen! 

Schrijf je nu in op Standplaats.nl!